Tél : 09 87 35 35 86

ANCELLE

Restaurant de montagne Les Gentianes,

 

Au cœur de la station village d’Ancelle (05)

 

Les Gentianeshôtel restaurant à Ancelle vous accueille tous les jours de l’année pour vous faire déguster une cuisine conviviale, authentique et savoureuse. Découvrez les spécialités montagnardes locales, idéales pour reprendre des forces après une longue journée de sport dans les Alpes du Sud.


Hôtel restaurant AncelleUn restaurant  au pied des pistes de ski

 

Notre chef cuisinier, Christine, vous propose une cuisine familiale et montagnarde, comme à la maison : ses plats et desserts sont tous faits maison et élaborés à partir de produits frais locaux et de saison, pour le plaisir de vos papilles ! Venez déguster des plats locaux, tels que la fondue savoyarde, la raclette accompagnée d’un assortiment de charcuteries de montagne variées (sur réservation uniquement) et la chèvre à la broche, spécialité du département des Hautes Alpes.

Nos menus et formules vous sont proposés à un prix très abordable, qui n’enlève rien à leur qualité.

Nos tarifs vont de 13€ à 25€.

Vous pourrez faire le choix d’un menu complet (entrée, plat, fromage, dessert) ou, si vous avez une petite faim, vous pourrez choisir seulement deux plats (entrée + dessert ; entrée + plat ; plat + dessert) ou un plat unique à la carte.

Nous renouvelons au quotidien notre menu et plat du jour.

Pensez à nous contacter par téléphone pour réserver votre table ou votre fondue.

 


 

Restaurant à AncelleDes plats locaux et de saison

 

Rien de tel qu’un bon plat montagnard pour vous revigorer après une longue journée sportive !

Nous vous garantissons que tous nos plats sont préparés à base de produits locaux, nous mettons un point d’honneur à valoriser les produits des agriculteurs et artisans de notre pays.

Christine est spécialiste des pièces de viande à la découpe, des tourtes salées et sucrées, pour réaliser les plats d’antan qui vous rappelleront la délicieuse et inoubliable cuisine de votre grand-mère comme le célèbre Gratin Dauphinois. Christine ne cessera de vous séduire avec une cuisine traditionnelle et vous reviendrez au restaurant dès la saison prochaine !

Ne partez pas sans goûter ses desserts maison, surtout la mousse au chocolat maison qui réveillera votre gourmandise pour des vacances au ski réussies dans cette station familiale.

 

 

L’hôtel, situé à proximité des remontés mécaniques (télésiège du Château) et de l’école de ski (ESF), vous permettront de vous rendre sur le domaine skiable de ski alpin rapidement.
Vous êtes également proches des autres stations de ski du Champsaur, comme Saint léger les Mélèzes ou Chaillol.

 

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